miyauchi kana

ライター / 管理栄養士

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一生付き合っていきたい管理栄養士

「だいすきなのは、お料理すること 食べること」 フリーランスを目指す管理栄養士。

未来

この先やってみたいこと

未来

自分自身の価値観を大切にしながら、本当に求められるサービスを提供すること。 一人ひとり違った価値観、生活背景を尊重し「食べること」を通して自己実現を支援していく。

2021年6月
-
現在

ライター

5 months

管理栄養士
現在

2021年6月 -

現在

エビデンスに基づく分かりやすい文章

ライター

管理栄養士

2021年6月 -

現在

エビデンスに基づく分かりやすい文章

2021年3月
-
現在

介護老人保健施設

8 months

管理栄養士
現在

2021年3月 -

現在

「利用者のADL」、「施設の生産性」両方にコミットする栄養ケアマネジメント

介護老人保健施設

管理栄養士

2021年3月 -

現在

「利用者のADL」、「施設の生産性」両方にコミットする栄養ケアマネジメント

食物繊維粉末の使用による排便状況評価

下剤使用量やマンパワーの低減を目的に、食事からの食物繊維摂取量を増量。 食物繊維粉末添加期間と対照期間を設定し、 ①排便の見られた入所者の人数・割合 ②排便間隔2日以上の頻度 ③下剤の使用量 を評価。

2021年7月 - 2021年8月

栄養ケアマネジメント強化加算の取得

2021年4月 -

3917234

2016年8月
-
2021年3月

病院

5 years

管理栄養士

2016年8月 - 2021年3月

患者の自己実現をサポートする栄養管理

病院

管理栄養士

2016年8月 - 2021年3月

患者の自己実現をサポートする栄養管理

リハビリテーション栄養

リハ栄養チーム(PT・OT・CW・Ns.・管理栄養士)を結成し活動。

2016年8月 -

2015年5月
-
2016年5月

給食受託会社

1 year

管理栄養士

2015年5月 - 2016年5月

給食受託会社

管理栄養士

2015年5月 - 2016年5月

2014年9月
-
2015年5月

ありとあらゆる飲食業

9 months

調理・ホール

2014年9月 - 2015年5月

フードサービスのスペシャリスト

ありとあらゆる飲食業

調理・ホール

2014年9月 - 2015年5月

フードサービスのスペシャリスト

2011年4月
-
2014年9月

病院(新生児センター)

4 years

栄養士

2011年4月 - 2014年9月

新生児センターでの調乳業務

病院(新生児センター)

栄養士

2011年4月 - 2014年9月

新生児センターでの調乳業務

2009年4月
-
2011年3月

鹿児島県立短期大学

2 years

生活科学科食物栄養専攻

2009年4月 - 2011年3月

鹿児島県立短期大学

生活科学科食物栄養専攻

2009年4月 - 2011年3月


Accomplishments/Portfolio

食物繊維粉末の使用による排便状況評価

2021年7月 - 2021年8月

栄養ケアマネジメント強化加算の取得 3917234円

2021年4月 -

リハビリテーション栄養

2016年8月 -

Awards and Certifications

終末期ケア専門士

2021年2月

人間ドック健診情報管理指導士(人間ドックアドバイザー)

2019年2月

管理栄養士

2014年5月