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Hiroki Okada

株式会社ぐるなび 総合政策室 戦略投資チーム / シニアディレクター

東京都

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食/投資/提携/起業/海外

エンレスト株式会社 代表取締役(現任) ・石川県金沢市出身、早稲田大学（法学部）卒、AFS交換留学(米国・豪州) ・㈱ジャフコや三菱商事㈱でベンチャー企業向け投資を経て、2003年7月に起業 ・日本料理店「kemuri神楽坂(2004年4月開店)」初代店長

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In the future

Ambition

In the future

食×おもてなし、飲食店の生産性向上、食ビジネスに関わる人のキャリア支援、ベンチャー投資&支援、資金調達支援、M&Aアドバイザー、経営コンサル、事業開発・提携、インバウンド・アウトバウンド

Sept 2016
-
Present

株式会社ぐるなび 総合政策室 戦略投資チーム

4 years

シニアディレクター
Present

Present

Sept 2016 -

Present

ITベンチャーの発掘/投資/支援/協業

July 2003
-
Present

エンレスト株式会社

17 years

代表取締役
Present

Present

July 2003 -

Present

日本料理店「kemuri神楽坂」の運営

Aug 2012
-
June 2016

上海烟美餐飲管理有限公司

4 years

董事长/总经理

Aug 2012 - June 2016

香港の中間法人で投資家資金を募り、中国上海で日本料理店「kemuri上海」を独資開業

2014

東華大学

中国語

2014

ビジネスで大切なことはみんなレストランで教わった(大和書房)

Oct 2010

ビジネスで大切なことはみんなレストランで教わった(大和書房)

Oct 2010

Sept 2008
-
Oct 2011

タスメイト

4 years

代表取締役社長

Sept 2008 - Oct 2011

上海発の飲茶カフェ「一茶一坐」の日本フランチャイズ本部

July 2007
-
June 2008

ベヌーゴジャパン

1 year

取締役社長

July 2007 - June 2008

ロンドン発のプレミアムサンドイッチカフェ「benugo」の日本フランチャイズ本部

Jan 2002
-
July 2003

ソケッツ

2 years

事業開発ディレクター

Jan 2002 - July 2003

モバイルアプリケーション開発

Apr 2001
-
Dec 2001

三菱商事

9 months

ファンドマネジャー

Apr 2001 - Dec 2001

生活産業グループでベンチャー企業向け投資

Oct 2000
-
Mar 2001

イー・リサーチ

6 months

経営企画室マネジャー

Oct 2000 - Mar 2001

IT業界に特化した投資調査

Apr 1998
-
Sept 2000

ジャフコ

3 years

Apr 1998 - Sept 2000

ベンチャーキャピタリスト

1997

早稲田大学

法学部

1997

1992

金沢泉丘高等学校

1992

1991

Mountain View High

1991

Publications

ビジネスで大切なことはみんなレストランで教わった(大和書房)

Oct 2010

Accomplishments/Portfolio

一般社団法人「アジアアグリビジネス研究会」理事

Awards and Certifications

レスキューダイバー(PADI)

防火管理責任者

食品衛生責任者

英検 準1級

Languages

Japanese - Native, English - Conversational, Mandarin - Conversational