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Mid-career
メカトロニクスエンジニア
on 2018-01-25 4,916 views

調理ロボットシステムを設計するメカトロニクスエンジニアWanted!

コネクテッドロボティクス株式会社

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  • 東京大学工学部卒業。京都大学大学院情報学研究科修了。
    大学院修了後に飲食で起業を目指して大手飲食企業に勤める。その後、MIT発のベンチャーで次世代ロボット研究活発を主導。2011年にモバイルアプリ開発やロボットのソフトウェア開発を行うPollock株式会社を創業して独立。2014年にコネクテッドロボティクスを創業。

  • Halcon Manchester
    Engineer/programmer

  • Tomomi Kitamura
    Food Robotics Designer

  • 新潟県出身、2008年上智大学理工学部物理学科卒、組織人事コンサルティングのリンクアンドモチベーション、ITベンチャー、外国人材就職支援を経て、2017年4月H.I.S.澤田氏が理事長を務める澤田経営道場へ入塾。2018年2月変なカフェ店長、2018年7月オクトシェフ店長。現在は、調理ロボットサービス事業を手がけるコネクテッドロボティクスにて事業開発を担当。
    受賞:経済産業省主催 起業家支援プログラム「始動」シリコンバレー派遣メンバー。新潟起業チャレンジ特別賞。
    趣味:ブラジリアン柔術、バドミントン、釣り

What we do

  • そばを茹で、ぬめりをとって、水でしめるまでを行うロボット
  • ホテルレストランショーでシェフと共同して働くロボット

私たちの会社は「調理をロボットで革新する」をビジョンに、フードテックのスタートアップとして外食産業が抱える慢性的な人出不足や重労働、非接触での対応などの社会課題を解決し、魅力ある日本の「食」をますます世界中に広めるためにロボットとAIを用いた飲食店向けの調理システムの開発を行っています。

現在、東京農工大の中にあるオフィスで共同研究を行いながら活動しており、社内には多くの外国籍社員が働いていて、英語も飛び交うようなとても活気のある職場です。
またNEDOやAISTとも共同研究の取り組みをしています。

Why we do

  • 朝食ロボットのLoraine
  • OctoChefオープン時の記念撮影

コネクテッドロボティクスはすべての人がロボットと楽しく暮らす豊かな未来を実現したいと考えています。
飲食店は今まで人手不足に悩まされてきました。2020年から、新型コロナウイルス感染予防のために飲食店の従業員の皆さんは、消毒・測音・店内の清掃と今まで以上に細やかな気遣いをしなければならない状況です。

今後、日本の労働人口は減少の一途を辿ります。今後、また採用難になったときに、誰が飲食業を切り盛りするのでしょうか。我々は、飲食業の作業をロボットに置き換える事で、飲食業の従業員の皆様に働きやすい環境を提供するサポートをしていこうと考えています。

代表の沢登も大学卒業後、飲食業の道に進み、自身でも立上げた経験があります。
そこで経験した長時間の重労働という原体験が、この事業をはじめた理由の一つです。

もう一つの理由は飲食業が持つ「魅力」そのものです。
レストランは食を味わう場所であるとともに、雰囲気、音楽、匂い、居心地などあらゆる感覚で楽しむ場所です。特に日本は、バライティに富んだ質の高い飲食業が存在します。私たちの最初の挑戦はたこ焼きですが、蕎麦、ソフトクリーム、寿司、牛丼、カレー、焼き鳥、ラーメンなどさまざまな日本らしい食べ物を調理するサービスをつくり上げ、日本の「食」を世界にますます広めるお手伝いをしていくつもりです。

How we do

  • オフィス内の様子。手前にロボットがあります。
  • 調理をリアルタイムに画像解析して焼き加減や大きさ、返しの成否などを判定してロボットの行動を決めます

私たちの会社は社会課題を解決するためのロボットシステムの開発をしています。
キッチンにおけるロボティクスはまだまだ社会に浸透しているものではないため、試行錯誤を繰り返しながら、常に学び続ける必要があります。今の職場は多国籍で、年齢もバラバラなメンバーが英語や日本語を混じえながら和気あいあいとやっています。共通するのはロボットや食べ物が大好きだという点です。特に好奇心が強くて新しくておもしろいことにすぐに関心を示す人が多いです。

オフィスはJR中央線の東小金井駅から徒歩7分ほど、東京農工大学の小金井キャンパス内にある
農工大・多摩小金井ベンチャーポートという自然に囲まれた閑静な場所です。
学生に混じって大学内のカフェテリアなども利用することができます。

As a new team member

仕事内容はロボットと調理内容に合わせたさまざまなハードウェアや電気系統の設計や製作です。
最小コストでのシステム構成設計(ロボットやセンサ、コンピュータ、I/Oなどの装置)、調理器具やグリッパー、治具といったハードウェアの製作、外観や使いやすさや安全性の設計といった内容です。

ものづくりが好きでテクノロジーや工作、そして料理や食べ物に興味があるような人にとっては
最適なお仕事です。

技術面での背景にはこれまで工場で活躍していた産業用ロボットやセンサーなどの機器が、ますます安く、コンパクトに、そして性能が向上してきたことがあります。特に「協調ロボット」と呼ばれる安全性が高く人と一緒に作業を行うことができるロボットが近年注目を集めています。
当社の創業者はこれらの産業用ロボットに高度な作業を高速かつ精密な動作させるためのロボットコントローラというソフトウェアを作ってきました。

当社の強みはソフトウェア開発の技術にありますが、ロボットを新しい分野で使うためには様々な要素が必要です。とりわけ技術的には機械、電子、情報の3分野に精通したメカトロニクスエンジニアによる設計、実装、運用が必要になります。

自分でロボットや機械の製作をしたことのある人や、工場で生産技術などに携わっていた方の応募を心からお待ちしております。誰もが知るレストランやフードサービスのお店で、自分たちのロボットが日々活躍する姿をぜひ思い浮かべてみて下さい。

Highlighted stories

【イベント】東大関連ベンチャーオンラインセミナー(6/24)にてCOO・佐藤が登壇します。
【イベント登壇】京都大学 経営管理大学院の寄附講座(6/21)にて代表・沢登が講演します。
NHK朝の番組「おはBiz」(4月28日)に取り上げられました。
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Company info
コネクテッドロボティクス株式会社
  • Founded on 2014/02
  • 24 members
  • Featured on TechCrunch /
    Funded more than $1,000,000 /
    CEO can code /
  • 東京都小金井市中町2-24-16 農工大・多摩小金井ベンチャーポート303
  • 調理ロボットシステムを設計するメカトロニクスエンジニアWanted!
    コネクテッドロボティクス株式会社