株式会社favy members View more
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Kenichiro Yoneyama
取締役 -
Yasutoshi Toda
Executive Chef -
Koichiro Okumura
店長職 ウェディングプランナー -
Tetsuji Ono
Other
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飲食店で培った現場感とITの狭間に立ち
お店目線の0→1を作るにチャレンジしています!
行きたいお店がずっと継続出来るように
好きを仕事にする人を増やせるように
サポートしてまいります! -
シェフ歴40年。
小学生の時から料理に目覚め、自宅で包丁を握りシェフ人生をスタート。
常に美味しいものを追い続けています。
本格的に料理を始めてからも30年を超えました。 -
好奇心旺盛。興味あることは全て経験したい。仕事は大学卒業後アパレルへ。その後飲食へと転身。人と人が繋がってゆく仕事がしたい。「縁」を大事にしています。プライベートでの趣味は読書。年間200冊にはなかなか届かず…。また浮世絵を初めとする日本美術を観ている時間が幸せ。
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favyのメニュー開発・業態開発チームでドリンクを担当する、バーテンダーの小野です!
What we do
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グルメ情報まとめ&飲食店の無料HP作成ツール
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favyが運営する実店舗
スマートフォン、ソーシャル、クラウドファンディング等々、新しいツールが次から次へと登場しています。
それを使いこなし、成果を上げている飲食店はほんの僅かです。favyは最新のテクノロジーを使って飲食店の収益性改善に繋がる仕組みを次々に創り出しています。
代表的なサービスは、飲食店の集客のため全国の美味しいお店を応援する分散型グルメメディア[favy]や飲食店のデジタルマーケティングを自動化するためのプラットフォーム[favyページ]です。
[favy|ファビー]https://www.favy.jp
[favyページ]http://info.favy.jp/
また飲食店のマーケティングを実証する実店舗も運営しています。
[29ON]https://www.facebook.com/29nikuon/
[coffee mafia]http://coffeemafia.jp/
[GOMAYA KUKI]http://gomayakuki.jp/
[re:Dine GINZA]https://ginza.redine.jp/
Why we do
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favyが大事にしていること
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favyのビジョン
飲食店が簡単に潰れない世界を創ることがfavyの目標です。
3年で70%の飲食店が潰れていると言われています。
飲食の仕事を好きで始めたのに、続かない、そんな世の中を変えたいです。
私たちは、好きな事をやってる時が一番ハイパフォーマンスで幸せなことだと思っています。沢山の人が好きを仕事にできる状況を創るために、好きなことに集中するためのサービス作りに没頭してます。
How we do
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本社受付のバーカウンター
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クォーター締め会の様子
デジタルマーケティングのスペシャリストと飲食業界出身の食のスペシャリストでチームは構成されていて、「飲食店が簡単に潰れない世界を創る」を真剣に実現するためにチャレンジしています。
よく食べ、よく飲み、よく遊び、もちろん仕事もガッツリやるチームです。
As a new team member
2019年1月上旬に、「シェフのためのコワーキングスペース」を銀座にオープンいたします。
http://blog.favy.co.jp/5404/
約120坪(120席ほどを予定)のシェア型飲食店で、見かけは1つの飲食店ですが、キッチンの中には5人のシェフが滞在できるスペースを作ります。
キッチンも客席もシェアをする、次世代の飲食店です。
【こんな方募集します】
〜調理補助〜
・「シェフのためのコワーキングスペース」で調理補助として働きたい方
・オープンに先駆け、一緒にお店作りから参画してくれる方
・新しいことにチャレンジすることが好きな方
★求める人物像
・調理が好き
・飲食店が好き
・積極的に仕事に取り組むことが出来る
・お客様の喜ぶ顔を見たい
・仲間と一緒に働くことが好き
正社員希望の方はもちろん、学生、フリーター、主婦の方歓迎します!!
オープニングスタッフとして、新しい飲食店の形を一緒に作りましょう!!!
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