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Mid-career
アートディレクター
on 2020-03-01 1,750 views

狂気なまでにこだわる代表と一緒に世界最高のサラダブランドを作りませんか?

株式会社CRISP

株式会社CRISP members View more

  • 18歳にして米国カリフォルニアで天津甘栗の露天販売商として初めての起業後、日本に戻りタリーズコーヒージャパン株式会社に入社。2009年、フリホーレス株式会社を設立し、日本初のブリトー専門店を開業。2014年、「熱狂的なファンをつくる」ため株式会社クリスプを設立し、カスタムサラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」を展開。2017年、飲食店スタッフの働き方とお客様の注文体験を進化させることを目的としたテクノロジーの会社「株式会社カチリ」を設立。飲食店の顧客体験を進化させるためにデジタルトランスフォーメーションによる外食業界のイノベーションを目指した、今までにない全く新しい形のテクノ...

  • 大学卒業後、大手メーカーで営業職を経験後、飲食業界を一生の仕事にする事を決意し、当時急成長のスペシャルティコーヒーショップで事業展開をする事から飲食キャリアをスタートしました。
    外資系のカフェやアイスクリームブランドのローンチと国内への店舗展開を行って参りました。
    ㈱クリスプでは、サラダ専門店『CRISP SALAD WORKS』をデジタルを駆使して『新しい飲食店の価値』をお客様に広げる事に使命感を持って取り組んでいます。

  • 「食を通して人と人が繋がり幸せになる世界を血の通ったテクノロジーで作り上げていきたい」

    外資系食品商社にてカカオ、ナッツ原料担当の営業を4年、水産加工品メーカーの欧州担当として3年半、昨年6月までイギリスはロンドンにある欧州事務所を立ち上げ、広くヨーロッパを担当していました。

    食品商社では日本最大手の菓子メーカーを担当し、3年目で売上200%増を達成。社長賞も受賞。水産加工品メーカーの欧州駐在ではイギリス、スペイン、イタリア、ポーランドなど広く欧州を担当し、在籍した3年半で顧客数を3倍に伸ばし、世界最大規模の水産メーカーとの合弁プロジェクトの発足などにも寄与してきました。

    ロンドン...

  • 「株式会社バケモノ」代表取締役
    桑沢デザイン研究所卒業後、某オーディオ機器のプロダクトデザイナーを経てWEB系企業のデザイナーへ。2009年からQUALT GRAPH名義で個人事業を開始。2014年「株式会社バケモノ」に改称し、法人化。

    '83 東京生まれ、てんびん座。猫を筆頭に動物好き。

What we do

  • 実際にレストランを運営・経営しています
  • 自社開発アプリ PLATFORM

「熱狂的なファンをつくる」をミッションに、既存の外食産業にイノベーションを起こすことを目指した今までにない全く新しい形の組織です。

私たちは、東京都内にカスタムサラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」を17店舗(2020年10月1日現在)展開しています。お店ではスタッフがお客様とのコミュニケーションに多くの時間を使えるように、機械的な作業をデジタル化しています。
また、お客様データをオンライン化することでパーソナライズされた顧客体験を提供するなど、既存の飲食店のあり方をテクノロジーを通じて再定義してきました。

その結果、現在「CRISP SALAD WORKS」の60 %以上の注文がモバイルオーダーやセルフレジなどのデジタルチャネルで発生しています。お客様のニーズが多様化する中、データやテクノロジーへの戦略的投資によって顧客体験の向上につなげています。

SaaS事業であるモバイルオーダー運用ソリューション「PLATFORM」では、外食事業者に向けてモバイルオーダーやキャッシュレス化の仕組みを提供しています。さらに、オペレーション効率化やLTV(Life Time Value)可視化を通じたデータドリブンな経営を支援することで、飲食業界のテクノロジー化をリードしています。

会社説明資料 - http://bit.ly/2PD5lxV

CRISP SALAD WORKS - https://www.crisp.co.jp/

PLATFORM - https://pltfrm.jp/

Why we do

  • 代表取締役社長・宮野浩史
  • 完全キャッシュレス店舗(広尾店)

私たちはただのITベンチャーでもなければ、今までの形の外食企業でもありません。

昨今、飲食業界で働く多くの人が、生産性の低さ・人不足・働き方など構造的な課題を抱えるこの業界の将来に希望を持てなくなっているように感じます。
そんな時だからこそ、誰かが問題を解決してくれるのを待つのではなく、飲食店の未来は自分たちで切り開いていこう。

そんな思いから「フード x テクノロジー」という方法に辿り着きました。

CRISPの目的は、CRISP SALAD WORKSを含めた、PLATFORMを利用する全ての企業の「顧客体験を上げる」こと。そして、お客様も働く人も、食を通じて笑顔になってくれる人を1人でも多く増やすことです。

私たちはこれからも、「レストラン体験を再定義」します。
食べること、接客を楽しむこと、相手を想い、考え、行動するすべてのこと。そこから生まれる感情はやがて大きな輪となって、たくさんの人の一日を豊かにしていくはずだと信じています。

How we do

  • 店舗風景
  • 社内風景

オンラインオフラインを問わず、「顧客体験」を生み出すのは「人」です。

だからこそ私たちは、店舗・オフィスで働く従業員の1人1人が働きやすく、それぞれの力を解放できる組織を作ることに全力を注いでいます。

例えば、私たちは2020年10月から「部署」を全て廃止しました。全てのパートナーは、目的別に組成されたプロジェクトに、自分の意思で参加し、自らのスキルを持って、価値を創出します。

例えば、私たちは同じタイミングで、「上司」を全て廃止しました。全てのパートナーは、適切な助言プロセスを通じて、自分自身で意思決定をすることが可能です。

今までにない価値を産み出そうとする会社の組織運営は今までにない形を取ります。
私たちはこれからも、パートナーの個性を最大化し、楽しく情熱的に働ける環境をつくることで、どこにも真似のできない「顧客体験」を作っていきます。

もちろん福利厚生や社内人事制度などについても、こだわりを持って設計しています。

■定期レビュー
マネージャーとメンバーが1対1で向き合う時間を定期的に持ち、働き方やキャリアプランを一緒に考えていきます!また、迷ったときにはいつでも助言プロセスを利用できます!

■ サラダ補助
「CRISP SALAD WORKS」各店で、商品を全て半額で購入できます!

■ 書籍費フリー
自身の業務に必要な書籍は自由に購入できます!

■ 選べるツール
オフィス職のメンバーはお好きなPCを選ぶことができます!

■ 懇親会
定期的に全員集合してリフレッシュの交流会を実施しています。美味しいご飯とリラックスの時間はみんなのお楽しみ!

As a new team member

代表の宮野と一緒に、カスタムサラダ専門店 CRISP SALAD WORKS を世界で一番イケてるサラダブランドにするためのブランド責任者を募集しています。

私たちは店舗を増やしていくだけではなく、テクノロジーの力で外食のビジネスモデルを180度ひっくり返すような、今までにない価値を生み出す「新しい外食」を目指しています。そのためには何よりもアルバイト含め都内各所の店舗で働く300人以上のメンバーの一人ひとりはもちろん、毎月5万人以上来店されるお客様に熱狂的なファンになってもらうために、クリスプのブランドが最高に研ぎ澄まされていることが重要です。

創業期はブランディング・デザインに関しては代表・宮野の意思が100%入った状態でかなり尖ったイメージで始まりましたが、この数年で店舗が増えてきた過程の中で店舗・オフィス・販促物・ウェブなど表面上のデザインだけではなくその奥にある部分も含め、統一性が薄れてきているとも感じています。

まだまだ CRISP SALAD WORKS はキャズムを超えていない尖ったブランドであるべきフェーズにあるのですが、(悪い意味で)普通のチェーン店っぽいところも出てきてしまっていると思います。

ただ、同時に CRISP SALAD WORKS はとてつもない成長可能性をもったブランドだとも考えています。ブランドを次の成長フェーズの前に再定義し、引き出しの中のペン1本、入口のサイン一つについても意思を持って選択をすることが「普通の会社」と「クリスプ」を違うレベルのブランドにできると考えています。

宮野と一緒に、細かいことにでも、狂気なくらいこだわることができ、そのこだわりを全店・全社に論理的に浸透させることができるクリエイティブディレクターの有無は、これからの私たちの成長の根幹を支える非常に重要なポジションです。

【業務内容】
・CRISP SALAD WORKS および SaaS事業「PLATFORM」のブランドの世界観の再構築
・店舗デザイン、プロダクトデザイン、広告展開、販促物展開、プロモーションのクリエイティブ・アートディレクション、およびデザイン

【応募必須条件】
・企業もしくはデザイン事務所にて現場のデザイナーとして5年以上の経験
・自身がデザインした案件を見やすくまとめたポートフォリオを持っている

【応募資格】
・クリスプの事業と経営理念への理解・共感
・ミッションを熱く語れるパッション
・世の中に新しい価値を生み出していくことに興味があり、一緒に飲食業界を変えていきたいと思う方
・自分で考えて計画・改善ができる
・指示をするだけではなく、自分で手を動かせる

【歓迎スキル・経験 】
(意欲重視します、必ずしも全てに経験があり精通している必要はありません)
・経営者、社内外のキーパーソンを巻き込んだプロジェクトを進めた経験
・事業会社でのデザイナー・コピーライター経験
・デザイン/クリエイティブ会社での勤務経験
・情熱をもった方

【以下のどれかにピンと来る人歓迎 】
・スタートアップのコアメンバーとして一緒に世の中を変えたい
・世の中の既存の仕組みに疑問を持つことが多い
・UXに強くこだわりたい
・食べるのが好き、飲食店経営に興味がある
・コミュニケーション能力が高く、周りとの連携業務ができる方
・今までの経験を生かすだけでなく、新しいことを学ぶ姿勢のある方
・新しいことにチャレンジして自分の可能性を広げることが好きな方

上記のうち一つでも当てはまったら、ぜひ話を聞きに来て下さい!

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Company info
株式会社CRISP
  • Founded on 2014/07
  • 50 members
  • Funded more than $1,000,000 /
    CEO can code /
    Funded more than $300,000 /
  • 東京都港区麻布十番1-5-6(Zoom面談可) Azabu Toriizaka First2F
  • 狂気なまでにこだわる代表と一緒に世界最高のサラダブランドを作りませんか?
    株式会社CRISP