株式会社CRISP members View more
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Hiroshi Roy Miyano
President / Founder -
細田 淑樹
取締役兼Chief Strategic officer -
Kenji Imai
取締役副社長 兼 COO -
Keisuke Matsuoka
Restauranteur
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15歳で単身アメリカ留学し、高校在学中に父親からもらった Windows98 PCで日本企業向けウェブホスティング・ホームページ作成受託ビジネスを始めたのがいま思えば最初の起業。高校卒業後はアメリカでテキ屋の売り子から始まり、今まで4つの飲食企業をゼロから起業し経営してきた生粋の現場型人間です。飲食の仕事が大好きだからこそ、デジタルと飲食をかけあわせてもっと飲食で働く人が楽しめる世界にできればと思っています。
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大学卒業後、総合商社にて食関連のビジネスに従事。海外から飲料原料を輸入し、国内メーカー・小売事業者向けに販売するトレーディング業務に携わった後、新規事業開発、海外駐在(戦略パートナーとのJV組成・組織運営)、事業投資(出資交渉及び実行)、経営戦略・経営企画業務と関わる領域・機能を広げてきました。
川上領域がキャリアのスタートでしたが、消費者に近い仕事に魅力を感じる様になり、徐々に川下(外食領域)へと軸足を移して来ていますが、食が好きで、一貫して食ビジネスに関わっています。現在は、テクノロジーの力で既存のビジネスモデルを再定義し、社会をよりよくする様な事業(ビジネスモデル)に強い興味を持... -
大学卒業後、大手メーカーで営業職を経験後、飲食業界を一生の仕事にする事を決意し、当時急成長のスペシャルティコーヒーショップで事業展開をする事から飲食キャリアをスタートしました。
外資系のカフェやアイスクリームブランドのローンチと国内への店舗展開を行って参りました。
㈱クリスプでは、サラダ専門店『CRISP SALAD WORKS』をデジタルを駆使して『新しい飲食店の価値』をお客様に広げる事に使命感を持って取り組んでいます。 -
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What we do
私たちのビジョンは『レストラン体験を再定義することで、あらゆる場所でリアルなつながりをつくる』こと。食を通じてオンライン、オフライン関わらず、多くの人の心と心がつながり、たくさんの人の一日を笑顔にする、そんな世界の創造を目指します。
美味しくて満足できるサラダをひとつずつ手作りで提供する外食事業「CRISP SALAD WORKS」を主軸とし、デリバリー事業「CRISP DELIVERY」、Saas事業「PLATFORM」を展開。デジタルトランスフォーメーションにより、今までにない飲食店の顧客体験と、外食業界のイノベーションを起こす、フードテックカンパニーです。
東京都内に18店舗(2020年10月時点)構えるカスタムサラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」ではスタッフがお客様とのコミュニケーションに多くの時間を使えるように、機械的な作業をデジタル化しています。また、お客様データをオンライン化することでパーソナライズされた顧客体験を提供するなど、既存の飲食店のあり方をテクノロジーを通じて再定義してきました。
その結果、現在「CRISP SALAD WORKS」の60 %以上の注文がモバイルオーダーやセルフレジなどのデジタルチャネルで発生しています。お客様のニーズが多様化する中、データやテクノロジーへの戦略的投資によって顧客体験の向上につなげています。
SaaS事業であるモバイルオーダー運用ソリューション「PLATFORM」では、外食事業者に向けてモバイルオーダーやキャッシュレス化の仕組みを提供しています。さらに、オペレーション効率化やLTV(Life Time Value)可視化を通じたデータドリブンな経営を支援することで、飲食業界のテクノロジー化をリードしています。
会社説明資料 - [http://bit.ly/2PD5lxV](http://bit.ly/2PD5lxV)
CRISP SALAD WORKS - [https://www.crisp.co.jp/](https://www.crisp.co.jp/)
PLATFORM - [https://pltfrm.jp/](https://pltfrm.jp/)
Why we do
〝私たちはただのITベンチャーでもなければ、今までの形の外食企業でもありません〟
飲食店にはただ「食べる」という行為だけでなく、人を少しだけ幸せにする力があります。
また、飲食業界にはそんなちょっとした幸せやを作る人が好きな人、上手な人がたくさん集まっています。ですが、昨今、飲食業界で働く多くの人が、生産性の低さ・人不足・働き方など構造的な課題を抱えるこの業界の将来に希望を持てなくなっているように感じます。
そんな時だからこそ、誰かが問題を解決してくれるのを待つのではなく、飲食店の未来は自分たちで切り開いていこう。
そんな思いから「フード x テクノロジー」(フードテック)という方法に辿り着きました。
How we do
〝2020年10月よりCRISPらしさを追求したCRISP WAY経営をスタート〟
CRISPで働くパートナー(従業員)全員が管理や統制ではなく、信頼を基盤に進化し続ける組織でありたいと考え、「レストラン体験を再定義することで、あらゆる場所でリアルなつながりをつくる」とビジョンを定義しました。
飲食店の価値はただ食事を提供することだけでなく、人と人とのつながりを生むこと。それは店舗の中に止まらず、顧客体験向上のためのタッチポイントをオンライン・オフライン関係なく、あらゆる場所に散りばめ、心が触れ合うような体験を創出することだと思っています。
そのためにも、組織としてこうあるべきといった既成概念を根本から見直し、「営業部」「マーケティング部」などといった機能別の組織ではなく、CRISP WAYに基づいた、〝目的ベース〟による組織にて経営を行います。ティール組織でもなく、ホラクラシー組織でもない。パートナー(従業員)の中に眠る才能や魅力を解放させる、CRISP独自の組織体制が「CRISP WAY経営」です。
この「CRISP WAY経営」の元、オンライン、オフラインを融合させたた、今までにない新しいレストラン体験を創出します。
また、働く仲間がより快適にクリエイティブな仕事ができるよう、福利厚生や社内人事制度などこだわりを持って設計しています。
■定期レビュー
マネージャーとメンバーが1対1で向き合う時間を定期的にもち、働き方やキャリアプランを一緒に考えていきます。
■ サラダ補助
「CRISP SALAD WORKS」各店で商品を全て半額で購入できます!
■ 書籍費フリー
自身の業務に必要な書籍は自由に購入できます。
■ 選べるツール
PCはお好きなものを選ぶことができます (オフィス職)。
■ 懇親会
定期的に全員集合してリフレッシュの交流会を実施しています。美味しいご飯とリラックスの時間はみんなのお楽しみ。
As a new team member
重要な課題である採用業務の戦略づくり、設計〜採用業務の運用までリクルーティング業務のリーディングをお任せします。その後は教育、評価といった人事ミッションに基づく、組織づくりもお任せしたいです。
当社では部署縦割りではないプロジェクト組織をスタートしており、その考え方に基づく人事や組織のあり方を企画・戦略策定から実行まで携わっていただきます。
【業務内容】
・CRISPに共感できる方が集まる仕組み作り
・コーポレートサイトの求人ページ、各種求人媒体の運営管理
・効率的で効果的な選考フローの構築
・採用を目的としたイベントの企画、運営
・SNSを活用した採用活動
・ダイレクトリクルーティングやリファラル採用等、自社採用への取り組み
【応募資格】
・ベンチャーや組織立ち上げ時期のリクルーティング業務経験者、または人事系コンサルティング会社において採用戦略コンサルタント・人材ビジネス業界における採用代行業務経験者。
【歓迎スキル・経験】
・経営戦略に紐づくリクルーティング戦略の企画・設計経験がある方。
・人事制度・評価・育成などの設計経験がある方歓迎。
・エンジニアリクルーティングの経験
・エンジニアの経験 、エンジニアリングへの理解、尊重
【下記どれかにピンと来る人歓迎】
・世の中の既存の仕組みに疑問を持つことが多い
・常に新しいことに挑戦していきたい
・食べるのが好き、飲食店経営に興味がある
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