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メニュー開発
Mid-career
on 2021-01-15 5,446 views

Oisixのレシピ開発メンバー募集!

オイシックス・ラ・大地株式会社

オイシックス・ラ・大地株式会社 members View more

  • 【Oisix ra daichi/HR】大分県別府市出身。2010年3月、関西学院大学を卒業。D2CとCookpadでのHRを経て、2017年1月より現職。HRコミュニティ「人事ごった煮会」の発起人。さとなおラボ7期生。Business Insider Japan主催「BEYOND MILLENNIALS 2020」Advisory Boardメンバー。 adtechtokyo 2020 公式スピーカー等

    【SNSアカウントやメディア取材記事】
    Twitter
    → https://twitter.com/takafumi1987

    note
    → https://note.mu/jinj...

  • 東京都世田谷育ち。日本酒好き。
    大学で栄養学を学んだあと、英語ディベートを学びながらLuvtelli Tokyoのインターンで母子健康の啓蒙活動に従事。
    2013年から業務用食品の卸に勤務。事務と営業を経験後、応募したコンテストでうっかり優勝してしまった為、同社を退社。
    日本酒を世界10か国を巡りながらPRする経験を経て、2017年1月よりオイシックス・ラ・大地に人事として入社。

    好きなオイシックスの商品はつゆだく納豆、セロリ、スナップエンドウ。

  • 【Oisix ra daichi/HR】福岡県福岡市出身。2003年3月に大学を卒業後、エン・ジャパン株式会社での求人広告の営業からスタートし、コンサル、経営企画、人事と4社の経験を経て2019年6月より現職。


    【経歴詳細】
    ▼2003年~2010年はエン・ジャパンで、求人広告の営業に従事。
    法人向けの営業、チームマネジメント、支社長として支社の運営などを行いました。プレイヤーとしては約5000万、プレイングマネージャーとしては1億(メンバー3名)の売上を年間で作っていました。

    ▼2010年~2011年は朝日ビジネスコンサルティングで、コンサル業務に従事。
    事業再生を2社行いました...

What we do

  • 生産者さんの思いがこもった食材をお届けします
  • お客様の食卓を豊かにするため、食の課題を解決します

「これからの食卓、これからの畑」の未来をつくっていく企業として、ECサイト、カタログ、アプリを通して魅力的な生産者さんとお客様の食卓を繋ぎます。 自然派食品宅配業界ナンバーワン企業※として、 有機野菜や無添加加工食品など安心安全でおいしい食材はもちろん、 デザインにも力を入れ、生産者さんのこだわりと食材のおいしさを伝えています。

https://www.oisix.com/release/info161222.html

Why we do

  • おいしく、楽しく、簡単で、健康的で、信頼できる食材をお届けします
  • 生産者さんの想いと食材のおいしさを日々伝えています

「おいしくて体によいものを苦労せずに食べたい」というお客様の声にこたえるため、大地を守る会、らでぃっしゅぼーや、オイシックスは創業し、同じビジョンを持つ3つの会社は2018年に一つの会社になりました。
安心安全な食材が、“ニッチ“で終わらないよう。より多くの方が豊かな食生活を実現できるよう、食卓と畑をつなぐことが私たちの目標です。

そのために、お客様の視点で商品・サービスを企画し、問題を解決、実行していきます。

How we do

  • キャンプは大盛り上がり!社内イベントの
  • リモートワーク推進の日に銭湯からチャレンジ!

論理的思考で物事をとらえ、お客様のための課題解決に執念を持って結果にコミットする。泥臭いことはもちろん、前例がないことに積極的にチャレンジする。そんなカルチャーの会社です。

自分のことより世のため、人のため。サプライズはされるよりもする方が好き。仕事も遊びも全力!そんなメンバーが、日々難しい問題に直面しながら、前向きに、夢中に、がむしゃらに働いています。

As a new team member

「これからの食卓、これからの畑」

私たちは、2017年にオイシックスと大地を守る会が経営統合、2018年にらでぃっしゅぼーやが加わり、オイシックス・ラ・大地株式会社として誕生しました。たくさんの人がより良い食生活を楽しめるサービスを、そして良い食を作る生産者の方々が報われ、誇りを持てる仕組みづくりを行うことで持続可能な社会の一躍を担っています。

事業領域は、有機・特別栽培を中心とした生鮮食品、添加物を極力使わない加工食品など、安心・安全への配慮は前提に、忙しいお客様のニーズに応えるミールキットなど、価値提案型の食品EC事業を主軸としています。その他、保育園への食材卸やECノウハウを活かしたコンサルティングやメディア事業、過疎化が進む地域での生活インフラとしての移動型スーパーなど、ビジネスを通して食に関わる社会課題を解決しています。

第二創業期を迎えたこれからはさらに、各ブランドの商品やサービスの強化、大型物流センターの新設、物流システムの構築など、新しい取り組みや仕掛けで生産者とお客さまにとって、より良い食生活を提供していきます。

今回募集のメニュー開発ポジションは、Oisixブランドのレシピ付き食材セット”ちゃんとOisix”開発チームです。
栄養士資格を活かし施設などでお客様に喜ばれる献立作成を行っていた方や、変化の大きい飲食業界ニーズに答えるメニュー開発を行ってきた方などを想定しています。

【業務内容】
調理時間、調理器具、調味料など限られた条件で、1食3品×5日分の合計15品のメニューとレシピを毎週作成します。

▼業務の流れ
1.原価率、売価、栄養バランスを考えバイヤーと相談しながら食材の選定
2.味や全体のバランスを考えながらメニューを作成する
3.メニューのレシピカードを作成する
4.メニューを実際に試食する

選定した食材が急遽手に入らないなどのトラブルがあるので、代替案をすぐに考えたりする必要があります。

▼ポジションの魅力
・Oisixブランドの中でも社長直下の重要な部署なので、スピーディーかつ影響力の大きな仕事ができる
・お客様の声を聞ける機会が多く、お客様に近い立場で企画に反映できる

定量定性データを元に新しい商品やサービスを生み出し、PDCAを回しながら商品やサービスの改善を行ってきた方。

【歓迎要件】
・料理系のSNSアカウントをお持ちでフォロワーが1万人以上の方
・調理や栄養系の学校出身
・管理栄養士の資格をお持ちの方
・指示を待つのではなく、自身で動ける方

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Company info
オイシックス・ラ・大地株式会社
  • Founded on 2000/06
  • 1731 members
  • Expanding business abroad /
    Funded more than $1,000,000 /
    Featured on TechCrunch /
  • 東京都品川区大崎1丁目11番2号 ゲートシティ大崎イーストタワー5階(受付)
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