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直営小売/EC店舗企画運営
Mid-career
on 2021-02-12 2,460 views

地球を笑顔で満たす直営/EC店舗の企画運営を、一緒に創造できる経験者募集

株式会社大泉工場

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  • 株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営。

    「地球を笑顔で満たす」

    という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。
    独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。

    生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。

  • 株式会社大泉工場で広報・プロモーションを担当しております。
    これからの市場を開拓するため、広報の立場で多方面にアプローチを行っています。
    前職は飲食業をしており、全く違った仕事内容ですが、毎日新鮮で新し発見があります。

  • 教育サービス・金融業界でのマーケティング・プロモーション領域のキャリアを経て、2018年より株式会社大泉工場に入社。

    健康的なライフスタイルを提供するKOMBUCHA・ジュース・FUN FOOD事業、食や健康の新たな価値を提案する直営店事業、地域のコミュニティを創造するCAMPUS事業、すべての事業のブランドコミュニケーションを推進することで、地球を笑顔で満たすコーポレートミッションの実現に取り組む。

    趣味はランニング、登山、NBA観戦。

  • 勝山 剛
    大泉工場NISHIAZABU

What we do

  • MTGの様子。古いwarehouseを改装したMTGスペースでは、常に未来を意識した、企画や商品、環境についての話し合いが行われている。クリエイティブが生まれてくる職場環境にこだわるのも、大泉工場の一つの個性であり、大事にしているポイント。その場所が目的地になり、出発地点にもなる。素敵な環境の創造は、素敵な環境から始まります。
  • 素敵な商品が創造された、それはまさに至福の至福の瞬間。新しいことへのチャレンジなので、このような場面には数多く、巡り合います。日本ではまだ市場がないKOMBUCHAも、純粋に美味しくて、なおかつ腸内環境が素敵になる。他にもCold Pressed Juiceや自営のカフェで毎日焼かれるベーカリーも、誰もが感動する、環境を素敵に創造するプロダクトが日々、創造されます。

大泉工場は、「地球を笑顔で満たす」というMISSIONを掲げて、活動しています。
そしてこのMISSIONを達成するための事業とは?

それは、腸内環境から地球環境まで、すべての環境を美化する事業を指します。
地球を笑顔で満たすため、事業部ごとにVISION「素敵なxxx環境を創造する」ということを掲げ、日々、輝いているスタッフたちが活動しています。

弊社は、創業から104年目を迎えた伝統ある会社である一方、先見性を持ち続け、常に新しくってみんなが笑顔になる試みにチャレンジし続ける会社です。

では、具体的にどんな事業を展開しているのか。
全ての事業のキーポイントは「素敵な環境を創造する」です。どの事業も、ベースには地球環境の美化があることを前提に、ご確認ください。

KOMBUCHA_SHIP事業。腸内環境を素敵に創造する飲料として、今、世界中で注目を集めているKOMBUCHA<コンブチャ>(発酵スパークリングティー)を社内で醸造。健康志向の高いgrocery storeやcafe、ECサイト、直営店舗など多数のチャネルで、販売しています。製造工程・資材・原料にもこだわり、地球環境に負荷を与えない形で生産されている、唯一無二のプロダクトとして、各方面から注目を集めています。

GOODNATURE事業。世界NO.1コールドプレスジュースマシンメーカー「GOODNATURE」の正規代理店として、本物の、栄養をしっかりと摂取できるジュースを作れるマシンを、販売。whole food(食材全部)を使用して作るジュースの食材は、可能な限りORGANICである必要がありますが、日本のORGANIC市場はとても小さい。この市場を、さまざまなパートナーたちと広げていく活動を、実施しています。

FUTURE FUN FOOD事業。未来の楽しいプロダクトを、地球上から発掘して提案していくチームです。現在はPOP CORNマシンを中心に、テンペ商材や各種groceryを企画提案。ワクワクするプロダクトを、もっと身近に手に届く形で広げています。

URBAN GROCERY事業。現在、東京都港区の西麻布と表参道の2拠点で、地球を笑顔で満たすプロダクトを提案するGrocery storeを展開中。ゼロウェストやPlant Based、ORGANIC、Fermentationなど、日本ではまだまだ馴染みの薄い、しかしさまざまな環境を素敵にするプロダクトの販売や、イベントの発信を通じて、豊かな生活を総合提案しています。今後、新たな大型店舗を展開する企画を進めています。

CAPMUS事業。埼玉県川口市の本社敷地は、約3000坪の広さがあり、緑豊か。自然の中で学や体験を通じて、人々の心が拡張していくような仕組みを、LOCALと手を取り合いながら展開します。月に一度の(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHIは、1日に1000人以上のお客様が集まる、地域活性イベントとしての地位を確立。今後は学舎の創立や、事業の横展開を検討しています。

1110 CAFE/BAKERY事業。本社敷地内に所在する、LOCAL/ORGANIC/Plant Basedをテーマにしたベーカリーカフェ。素材にこだわった、ワンランク上の食提案をしています。

Real Estate事業。不動産の新たな形を見据え、スタートしたチーム。まずはLOCAL川口を中心に、古き良きを新しく、そして美しく生まれ変わらせ広げていく事業です。

これらの事業を展開する中で、社内ムービー制作やPR、広報、商品の仕入れ企画、総務経理人事など、会社機能としてバックアップさせるチームが存在し、縦・横・社外と連携して事業を展開するのが、大泉工場です。
積極的に地方都市や海外などにも情報を取りに行き、それを各事業に落とし込む。

全ての事業・チームが「素敵な環境を創造」し、「地球を笑顔で満たす」ために邁進しています!

Why we do

  • 自分たちでオーガニック野菜を作って食べる。シンプルな取り組みですが、めちゃくちゃ大事。世界中から人を招いて、一緒に体験し、考える時間を創ります。
  • 日本の企業として、日本を世界に発信するためも、季節イベントはとても重要。自分たちを知り、世界を知る。そのアクションは、地球が笑顔で満たされるための大事な一歩です。大泉工場に関わる全てのスタッフ(アルバイトや社外の方々含め)は、定期的に顔を合わせ、連帯感を強くしています。

創業104年を迎える、歴史ある会社に現社長が戻ったのは、今から13年前。
当時は物流倉庫の管理事業のみを展開していました。

「何か新しい取り組みをしないと、会社が永続しない」

危機感を持った現社長がまず実施したのは、まだ日本では知られていなかった「スペシャリティポップコーン」事業の展開。アメリカではもうすでに定着しており、事業性が高いと判断した一方、初めて自分でポップコーンを弾いたとき、「この食べ物は世界から戦争をなくす、世界一幸せな食べ物だ」と感じました。

そこから導き出されたのが、「地球を笑顔で満たす」というMISSION。
当時はまだ、それを達成するためには「ポップコーンを広める」というくらいの文脈でしかなかったのですが、事業を進めていく中で、「地球」「笑顔」に「環境」というワードが付加されました。

日本は世界に比べて、圧倒的にORGANIC市場が遅れている。

そう気づいたのが、2012年のことでした。
いくら美味しくて楽しい食品でも、それを口にいできなければ意味がない。
そもそも、生産できない土地が増えていってしまったら、未来の子供達が食べられるものがない。地球が笑顔で満たされるなんて、夢物語だ。と痛感。

もちろん、市場が育っていない=ビジネスとして成り立つ変わらなかい という不安は大いにあり、商材を転換していくことの怖さはありました。しかし、誰かがやらなければいけない。

日本でオーガニック市場が育たない一つの原因に、「なんか難しそう」という理由もあります。大泉工場では、オーガニックやPlant Based(植物由来)、フードテック、LOCALなどの言葉を、もっともっと身近にする必要があると考えています。

そのためには、さまざまな事業が同時並行的に進まなければいけないと考え、前述の事業をスタートしました。全て収益化できているわけではありませんが、全て「素敵な環境を創造する」ためのなんらかの事業であり、遅かれ早かれ、収益化していくことでしょう。

そしてその先に、地球を笑顔で満たすというMISSION達成が見えてくる。全てを未来に正しい形で継なげていくために、大泉工場は活動していきます。

How we do

  • 世界的クリエーターの事務所で、様々なインスピレーションを受ける機会があります。自分で考え、動き、失敗を重ねた先に、本物の出会いがあります。その出会いを、大泉工場はプロデュースしていきます。
  • 世界中のJUICE関連の仲間が集まるカンファレンスにて。会場はマイアミですが、アメリカのみならず、ヨーロッパ、アジア、アフリカと、300名以上が一つの事象「ジュース」について熱く語り合う。今後日本でも、conference文化が広がるでしょう。

会社自体は30名弱で、平均年齢も30代中盤。

若くて小さい会社ですが、先代が遺してくれた永い歴史と大きな遺産(=先見性)を武器に、「地球を笑顔で満たす」というMISSION達成に向け、「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、スタッフ全員が様々な角度から顧客アプローチを展開し、日々成長しています。

各々が、本当に自由に、想いを共有しながら、コミュニティを形成し、邁進しているのが大泉工場のスタイル。ある意味、自分で動かないと、新しいことは生まれませんが、その環境に馴染んだ時、新たな世界が広がっています。

若いスタッフが多い一方、ほとんどが中途採用で、経験豊富。
フラットな関係が出来上がっているので、道に迷ったときは、みんなでフォローし合う社風が出来上がっています。

各業界のリーダーとのつながりも強く、今後、確実に伸びる市場を見据え、チャレンジし続けます。

とにかく挑戦したい!そんなスタッフを募集しています。

As a new team member

「地球を笑顔で満たす」これは大泉工場のMISSIONとして掲げられています。
かなり抽象的な表現ではあるので、紐解くには、常に「環境」を意識する必要があります。
我々の周りには、さまざまな環境あります。
・地球環境
・腸内環境(健康的側面)
・生活環境
・職場環境
などなど。
これらの「環境」を素敵に創造していくことで、MISSIONを達成しようというのが、大泉工場の考え。
「環境を素敵に創造する」これもある意味、抽象的な表現かもしれません。
自分たちが生活する中で、「環境」と触れ合わない時間はありません。しかし、現代社会において、この「環境」というものが疎かになってきていると思います。
自然環境の破壊や、体内環境に悪影響を与える人工的に作られた食品の摂取、生活環境の大きな変化によって人と繋がる時間の欠如など、ストレス社会の蔓延などが、ごく一般化してしまっていると思います。これらは本来は、とても重要視するべき「環境」の数々を、蔑ろにしてしまっていることが、起因してしまっている。

大泉工場は、それら全ての疎かになってしまっている環境を見直し、改善し、素敵にしていく。その先に、未来につながっていく地球の笑顔の広がりを意識しています。

今回募集する直営/EC店舗の企画運営スタッフは、大泉工場の考える「素敵な環境を創造する」VISIONを、ビジネスパートナーであるお客様や仕入れ業者様たちと直接触れ合い、伝えていく重要なポジションについていただきたいと考えています。

現在、東京港区の西麻布と表参道に2拠点、直営店舗を構えており、素晴らしい仲間たちが素敵なお店を創り上げ、運営してくれています。そして2022年までには、さらに大型のURBAN GROCERYをオープンさせる計画を構想しています。

海外にはWhole Foods MarketやTrader Joe's、EREWHON、EATALY、Denns、veritasなど、数多くの方々から支持されている大型Grocery storeがある一方、日本にはまだまだ、定着したと言い切れるそういったマーケットがありません。
その理由の一つに、日本人の環境に対する意識の低さが挙げられると考えています。オーガニック商材の市場が先進国でも極めて小さく、食品ロスも多い。さらに世界では認められていない添加物の使用など、環境を意識していないといいざるを得ない状況が続いています。

逆に、なぜ上記のような大型Grocery storeが海外では定着しているのか。
自分たちが実際に訪れ、体感してきたことを咀嚼し、組み合わせて導き出された答えは、「そこにいるスタッフたちの生き方が、お店に反映されている」という事実。
各Grocery storeにいるスタッフたちの、その生き方が、まさに「環境」を素敵に創造する生き方でした。仕事中もそうでない時も、自然と身体想いの食品を摂取し(時にはそうでない時もあるということを付け加えさせてもらいます)、当たり前のように細かくゴミを分別。オンオフ関係なく、OrganicやPlant Basedに関する知識を蓄え、それをお客様や友人たちに伝える。。。挙げ出したらキリがありませんし、そういったスタッフがいるお店には、どんなジャンルであれ「訪れたい」と思いませんか?

「値段が安ければいい」という時代ではなく、そこにあるもののストーリーが重要であり、さらに重要なのはそれを伝えるスタッフたちなのです。
その両方向を、一緒に組み立ていくことのできる、経験のあるなしに関わらず、想いを持って全身全霊で企画運営できるスタッフを、募集します。

不明な点などあれば、いつでもご連絡ください!

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Company info
株式会社大泉工場
  • Founded on 1917/09
  • 30 members
  • Funded more than $1,000,000 /
    Expanding business abroad /
  • 埼玉県川口市領家5-4-1
  • 地球を笑顔で満たす直営/EC店舗の企画運営を、一緒に創造できる経験者募集
    株式会社大泉工場