伊藤旭

Self introduction

居酒屋業態で幅広いマネージメントを経験し、縁があって大東企業に入社。
板前、着物社員と環境が前歴と大きく違うが、持ち前の独特なキャラクターを生かし、
活躍をする。現在は北大路のシステム関連の仕事や新店舗の立ち上げの責任者など
もうすぐ40歳になってしまうが、北大路の責任者の中では若手？とのことなので
癖の強いイノベーターとしてグループ問わず仕事に奔走をしています。